Salada Crocante de Farfalle
Ingredientes
1/2 alface americano picado grossei-ramente
200g de tomatinho italiano partido ao meio
1 cebola roxa ralada
1 pepino japonês ralado
1 lata de atum ralado
300g de macarrão farfalle.
1 iogurte natural
Mostarda
Mel
Pimenta do Reino
Pápicra picante
Preparo
Coloque a cebola de molho com água e sal para tirar a acidez e escorra a água. Cozinhe o macarrão até ficar ao dente e depois leve para airfryer com azeite, páprica picante e sal e vá mexendo a cada 5 minutos até ele ficar crocante. Misture todos os ingredientes para fazer a salada. Para fazer o molho misture o iogurte, mostarda, pimenta do reino, mel e sal. Em seguida regue com o molho e para finalizar coloque o macarrão por cima para servir.
Autor
