Frango cremoso gratinado com cebola caramelizada
Ingredientes
Batatas
2 colheres de manteiga
Cebola
1 colher de açúcar
Peito de frango picado
1 caixa de creme de leite
2 colheres de requeijão
Mussarela
Preparo
Cozinhe as batatas com água e sal e depois passe-as no espremedor. Em uma panela, coloque 1 colher de manteiga e refogue a cebola, depois coloque sal, açúcar e vá misturando devagar no fogo baixo até caramelizar. Em outra panela coloque 1 colher de manteiga e refogue o frango temperado com páprica picante e outros temperos a gosto, depois acrescente o creme de leite, a batata espremida e requeijão e misture. Em um pirex, coloque uma camada do creme, uma camada de mussarela, outra camada do creme e coloque a cebola caramelizada por cima. Coloque mussarela por cima e leve para gratinar
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