Moqueca de Banana da Terra
Ingredientes
1 cebola de cabeça média
2 dentes de alho
Pimentão vermelho
Pimentão amarelo
Pimentão verde
3 bananas da terra maduras
Tomate bem maduro
Salsinha
Cebolinha
Preparo
Pique os pimentões em tiras, as cebolas em tiras, os tomates e as bananas ao meio (como se fossem postas de peixe). Refogue em uma panela cebola e alho, depois coloque uma camada de cebola de cabeça, depois uma camada dos pimentões, depois uma camada da banana, uma camada de tomates, um pouco de mel e por cima coloque salsinha e cebolinha e deixe cozinhar em fogo baixo. Não é necessário colocar água.
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