Frango Cremoso
Ingredientes
1 kg de coxa e sobrecoxa picado
300g de bacon picado
2 colheres de manteiga
2 colheres de farinha de trigo
500ml de leite
1 pacote de batata palha
1 cebola
2 dentes de alho
1 colher de requeijão
200g de mussarela ralada
Preparo
Em uma panela frite o bacon e reserve. Nessa mesma panela, coloque o alho e a cebola e refogue o frango até que ele esteja bem cozido e sequinho, depois retire e coloque no mesmo recipiente que você reservou o bacon. Na panela, coloque a manteiga, a farinha de trigo, o requeijão e misture, depois coloque tempero a gosto e acrescente o leite e deixe apurar até virar um caldo bem cremoso. Coloque o caldo por cima do frango e do bacon, coloque a mussarela, a batata palha e mais mussarela para finalizar. Leve para gratinar e sirva com arroz branco.
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