Farofa de Queijo Coalho
Ingredientes
500g de queijo coalho picado em quadradinhos (aquele do espetinho)
1 colher de manteiga
1 cebola de cabeça
2 dentes de alho
Farinha biju
250g de bacon picado
Preparo
Em uma panela aqueça a manteiga e doure o queijo coalho. Retire o queijo e reserve. Na mesma panela, coloque o bacon e deixe fritar bastante, coloque a cebola e o alho e deixe fritar, por último coloque a farinha, o queijo, salsinha e cebolinha. Acompanha qualquer prato.
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