Farofa de Abobrinha
Ingredientes
1 abobrinha picada de comprido
250g de bacon
1 cebola de cabeça roxa
2 dentes de alho
1 pacote de farofa pronta
100g de azeitona sem caroço picada
150g de uva passa
Cebolinha
Salsinha
Preparo
Em uma frigideira, coloque azeite e refogue a abobrinha e tempere com sal e pimenta do reino em seguida retire da panela. Coloque o bacon na frigideira e deixe fritar, depois acrescente a cebola de cabeça picada e deixe refogar, depois coloque o alho picado e deixe refogar, acrescente a farofa e volte com a abobrinha, misture e coloque a azeitona e a uva passa. No final, coloque cebolinha e salsinha.
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