Charuto
Ingredientes
1/2 kg de carne moída
2 xícaras de arroz
Folhas de repolho
1 sachê de molho de tomate
Preparo
Retire as folhas do repolho cuidadosamente, coloque água para ferver e coloque as folhas para que elas amoleçam e logo após reserve. Em uma vasilha coloque a carne moída crua e o arroz cru e coloque tempero suficiente para os dois, amasse até ficar bastante misturado. Faça bolinhos achatados dessa mistura e depois pegue as folhas já amolecidas e coloque o bolinho dentro, fechando como se fosse uma fralda. Depois coloque em uma panela, cubra com o molho de tomate e leve para cozinhar.
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