Salada mexicana cremosa de milho
Ingredientes
1 colher de manteiga
4 dentes de alho
1 lata de milho verde
Sal
Pimenta do reino
1 colher de maionese
Pimentão vermelho e amarelo
2 colheres bem cheia de cebola roxa picadinha
1/2 copo de iogurte natural
Caldo de 1 limão
80g de queijo parmesão ralado
Preparo
Refogue o milho na manteiga, alho e depois misture cebola roxa, pimentão vermelho, pimentão amarelo, sal, pimenta do reino, salsinha e cebolinha. Prepare um molho misturando iogurte, maionese, limão e queijo. Misture tudo para servir.
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