Macarrão com molho de carne moída
Ingredientes
500g de carne moída
1 cebola roxa
4 dentes de alho
300g de tomatinho italiano
Manjericão
Queijo parmesão ralado
Preparo
Cozinhe a carne e depois acrescente a cebola e o alho e deixe refogar bastante, depois acrescente o tomatinho, ajuste o sal e coloque um pouco de mel para tirar a acidez. Em outra panela com água fervendo e uma colher de sal grosso, coloque o macarrão para cozinhar e depois de cozido, tire diretamente da panela e vá misturando com o molho. Coloque um pouco da água do cozimento para dar mais sabor. Jogue por cima manjericão e queijo para servir.
Autor
