Conchiglione recheado com espinafre
Ingredientes
Conchiglione
Espinafre
Parmesão ralado
Mussarela ralada
Ricota
Passata de tomate
1 ovo
Preparo
Cozinhe o macarrão na água com sal grosso até ficar ao dente, retire e reserve a água. Na água do macarrão ainda no fogo, coloque o espinafre, deixe por 1 minuto e retire. Em uma tigela, misture os queijos, o espinafre e o ovo. Recheie o macarrão com essa mistura e coloque um a um em um pirex já forrado com passata. Cubra com mussarela e leve para gratinar.
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