Rolinhos de lasanha ao molho rústico
Ingredientes
500g de carne de boi moída
1 cebola roxa
2 dentes de alho
1 sachê de molho de tomate
300g de massa para lasanha
200g de presunto
200g de mussarela
150g de queijo parmesão ralado
Manjericão
Preparo
Cozinhe a carne, sempre cozinho a carne primeiro antes de colocar a cebola e o alho para a carne não ficar escura, em seguida coloque a cebola e o alho, acrescente o molho de tomate e deixe apurar. Em uma bacia, coloque as lâminas de macarrão de molho em água fria para amolecerem, tem que amolecer bem senão a massa quebra quando for enrolar. Quando estiverem moles, faça rolinhos de macarrão com presunto e mussarela e vá colocando na panela com o molho e deixe em fogo baixo até que cozinhem. Quando já estiver cozido, coloque o queijo e o manjericão por cima e tampe para derreter o queijo. Bom apetite!
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