Costelinha assada com batata
Ingredientes
1kg de costelinha
800g de batata
Preparo
Tempere a costelinha e coloque um pouco de limão e deixe marinando por 20 minutos. Descasque as batatas e fatie em pedaços maiores e tempere com sal. Em um pirex coloque a costelinha com o lado do osso virado para baixo e entre os pedaços de carne, coloque as batatas, tampe com papel alumínio e leve ao forno para assar até a carne e a batata ficarem cozidas, então retire o papel alumínio e deixe dourar.
Autor
