Bolo de Goiaba

Ingredientes

3 ovos

1 copo (200 ml) de açúcar

1 copo de leite

1/2 copo de óleo

1 lata de millho

1 copo de flocão

1 colher de fermento

200g de requeijão

1 goiabada cascão

Preparo

Bata no liquidificador o açúcar, os ovos, o leite, o milho e o óleo e depois que estiver bem batido, misture o fermento e o flocão e coloque em uma forma untada e por cima coloque o requeijão. Pique a goiabada em pedaços finos e passe os pedaços na farinha de trigo para eles não descerem e coloque por cima do requeijão. Leve para assar no forno já aquecido, depois de 40 minutos confira o ponto com uma faca, se ela sair limpa é porque já está pronto, se sair suja, deixe assar por mais alguns minutos.

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