Almôndega com muçarela de búfala
Ingredientes
1kg de carne moída de sua preferência
1 lata de tomate pelati
1 cebola de cabeça roxa
2 dentes de alho
250g de muçarela de búfala em bolinhas
Preparo
Amasse a carne moída com tempero até dar liga para fazer as bolinhas. Em uma panela, sele as bolinhas de todos os lados e depois retire. Coloque na mesma panela a cebola e deixe refogar, coloque o alho e deixe refogar mais, depois acrescente o tomate e deixe apurar e por último acrescente as bolas de carne e deixe até ficarem cozidas. Depois acrescente a muçarela e coloque salsinha e cebolinha por cima.
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