Pizza de Tomate

Ingredientes

1 cebola de cabeça picada redonda

2 tomates maduros picados

1/2 colher de manteiga

3 ovos

Salsinha

Cebolinha

2 fatias de presunto

4 fatias de mussarela

Orégano

Preparo

Em uma frigideira coloque a manteiga e deixe começar a derreter, em seguida coloque a cebola e os tomates por cima, coloque tempero, um pouco de pimenta do reino e tampe por 5 minutos em fogo baixo para o cozimento. Em seguida acrescente o presunto picado. Em outro recipiente, misture os ovos, tempero, salsinha, cebolinha, pimenta do reino e depois coloque essa mistura por cima do presunto na frigideira, tampe e deixe cozinhar por mais ou menos 5 minutos ou até você perceber que os ovos estão cozidos. Depois coloque a mussarela e bastante orégano, tampe e deixe derreter o queijo.

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