Trouxinha de Frango

Ingredientes

6 bifes de frango temperados

Presunto de parma

1 cebola de cabeça

2 dentes de alho

1 lata de tomate pelati

Bacon fatiado

1 folha de couve

Mussarela

Moda de Preparo

Abra os bifes e coloque uma fatia de presunto de parma, uma fatia de couve e uma fatia de mussarela. Enrole, contorne com bacon e amarre. Em uma panela mais grossa, sele as trouxinhas de todos os lados e depois retire. Na borra da carne que ficar na panela, coloque a cebola picada e refogue bastante, acrescente o alho picado e depois coloque a lata de  tomate e volte com as trouxinhas para terminar de cozinhar. Depois de cozidas, coloque as trouxinhas com o molho em um pirex, coloque mussarela por cima e leve para gratinar. Sirva com arroz branco e uma salada.

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